近年来，海南农垦以服务老百姓餐桌为己任，以保障海南省畜禽供给、稳定销售市场价格为出发点，统筹发展生猪、肉牛、蛋禽、水产等业务，全力推进100万头生猪、2000吨大虾、300万只蛋鸡以及优质肉牛、文昌鸡等项目的实施，实现规模化、集约化、标准化生产，打造海垦优选、精选的畜禽产品品牌，成为海南省“肉篮子”工程的核心参与者。

根据产业发展战略规划，海南农垦将以市场为导向，以科技为支撑，充分发挥自身资源和无规定动物疫病区示范区等优势，采取“优良种苗繁育+规模化养殖”的大基地农业模式，集中力量发展生猪、和牛、蛋鸡、肉鸡、大虾等畜禽品类，提高各畜禽品类产量并统一质量，进一步实现产业规模化、集约化。打造屠宰加工一体化，建立屠宰生产流水线、肉制品检验检疫中心、真空包装中心、加工生产流水线、冷库、物流中心等。积极参与海洋牧场建设，培育深海养殖等海洋产业，提高海洋资源开发能力。